农作物种子不是所有的种子都能二次留种的，例如杂交种子就不能留种。杂交种子是生产用种子，不能用来繁殖后代，否则会产生性状分离，影响产量、品质和商品利用价值。

杂交种指采用两个不同遗传性的亲本（自交系），经过杂交而获得的后代。杂交种第一代（F1）无论株高、茎叶、根系和籽粒，以及在抗旱耐涝、抗病虫害和抗倒伏能力、光合作用强度、营养成分等方面，都比亲本优越得多，因而产量大幅度提高，这些优越性的表现，是一代杂交种子的优势。杂交种不能二代（F2）留种来年继续种植，杂交种二代会出现性状分离，杂种优势显著减弱，产量大大降低，品质变化，特别是口感差异，失去商品利用价值。所以，杂交种子不能留种。